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Nights Clubs e locali

Le dancing queen non possono perdersi la splendida domenica sera sul vecchio vaporetto Patricia, dal cui ponte superiore si possono ammirare le luci di Stoccolma durante le pause dalla pista da ballo. Il Patricia è famoso per il ricorrente foam-party ed è il luogo ideale per conoscere da vicino tanti svedesi!

Da una pagina sul sito ufficiale della città di Stoccolma. E sì, avete capito bene chi siano le dancing queen!

Ovviamente, anche solo guardando il sito, il paragone con l’Italia è quanto mai impossibile. E già piange il cuore, senza neanche essere partito. Vedremo al ritorno.

Relatività del tempo

Vedi il tuo treno delle 13.44 con le due stelline lampeggianti sul tabellone della stazione. Corri, giù per le scale. Ma è troppo tardi, le porte si stanno già chiudendo.
La controllessa dal finestrino, ti chiede scusa, ha dovuto chiudere perché il treno è già in ritardo.
Alzi allora gli occhi al cielo, ma in realtà ci trovi solo il cemento scuro del soffitto. Ti accorgi però di un orologio della stazione: sono le 13:40:32.

Crème de la crème di Edgar

Tutto risale a venerdì sera. Tra i vari discorsi, è salata fuori una domanda.”Ma voi sapete cos’è la Crème de la crème di Edgar? ”

E alla fine, grazie all’aiuto della (mitica) Fra di Bergamo, ecco la ricetta!

Crème de la crème di Edgar
Ricetta per 4 persone, 13 ore (di preparazione)

Ingredienti:
15g di colla di pesce
2 cucchiai di acqua
370g di panna da cucina
250g di latte
60g di zucchero
tre quarti di cucchiaino di aroma di vaniglia (liquido o in polvere)
1 pizzico di sale
2 cucchiai di pinoli, tostati
40g di miele di lavanda
60g di lamponi
2 cucchiai di violette candite (facoltative)

Procedimento:

  • Mettete a bagno i fogli di colla di pesce in acqua fredda e fate riposare per 5 minuti. Scaldate in un tegame di 250g di panna, il latte, lo zucchero, la vaniglia e il sale, assicurandovi che il composto non bolla. Aggiungete la colla di pesce continuando a mescolare finché non si sarà ben amalgamata. Togliete dal fuoco e lasciate raffreddare per circa 5 minuti.
  • Versate la restante panna in una terrina e aggiungete a poco a poco la miscela di latte ancora calda, mescolando con la frusta per avere un composto omogeneo.
  • Passate sotto l’acqua fredda 8 stampi per budino da circa 180g ciascuno. Riempiteli fino a tre quarti con la miscela e guarnite con i pinoli tostati. Coprite con la pellicola e lasciate in frigorifero per una notte.
  • Quando è il momento di servire, immergete gli stampi nell’acqua calda per fare ammorbidire la crema, copriteli con un piattino e girateli velocemente, ma con delicatezza, in modo che il dessert resti intatto.
  • Scaldate il miele a bagnomaria o nel microonde.
  • Guarnite i budini con le violette candite, i lamponi e il miele.

Il consiglio dello chef:
Al posto dei lamponi potete usare altri frutti di bosco, così come potrete usare lo sciroppo d’acero in sostituzione del miele.

Un’idea in più:
Servite i budini su un piatto nero: saranno una delizia per gli occhi.

Informazioni nutrizionali:
Ogni porzione contiene:

  • Calorie 315
  • Grassi 22g
  • Sodio 105mg
  • Carboidrati 23g
  • Fibre 1g
  • Proteine 6g

E questo è tutto. La mitica ricetta che arriva direttamente da “Gli Aristogatti”. Sinceramente, non so se mi piacerà. Bisognerà provarla. Ma nel frattempo, posso girare l’informazione a chi la cercava. 🙂

Una lettera da Steve Jobs

Dear Apple Community,

For the first time in a decade, I’m getting to spend the holiday season with my family, rather than intensely preparing for a Macworld keynote.

Unfortunately, my decision to have Phil deliver the Macworld keynote set off another flurry of rumors about my health, with some even publishing stories of me on my deathbed.

I’ve decided to share something very personal with the Apple community so that we can all relax and enjoy the show tomorrow.

As many of you know, I have been losing weight throughout 2008. The reason has been a mystery to me and my doctors. A few weeks ago, I decided that getting to the root cause of this and reversing it needed to become my #1 priority.

Fortunately, after further testing, my doctors think they have found the cause—a hormone imbalance that has been “robbing” me of the proteins my body needs to be healthy. Sophisticated blood tests have confirmed this diagnosis.

The remedy for this nutritional problem is relatively simple and straightforward, and I’ve already begun treatment. But, just like I didn’t lose this much weight and body mass in a week or a month, my doctors expect it will take me until late this Spring to regain it. I will continue as Apple’s CEO during my recovery.

I have given more than my all to Apple for the past 11 years now. I will be the first one to step up and tell our Board of Directors if I can no longer continue to fulfill my duties as Apple’s CEO. I hope the Apple community will support me in my recovery and know that I will always put what is best for Apple first.

So now I’ve said more than I wanted to say, and all that I am going to say, about this.

Steve

Beh, Steve, non resta che farti gli auguri per una veloce guarigione.

via Apple

Babbo Natale è un intruso

Playmobil - Set da cantiere
Playmobil - Set da cantiere

Sinceramente, qualcuno dovrebbe spiegarmi perché nel set cantiere della Playmobil ci sono i due omini, i badili, il triangolo, la carriola, i coni e la toilette chimica

E no. Non li voglio comprare, né li devo regalare [anche se potevo comprarli, regalarli a nipotini non miei e fotografarli. Uhm. Era un’idea geniale! Perché non ci ho pensato prima?]. Sto solo facendo una ricerca iconografica per una consegna universitaria.

via Flickr